Como Faço Creme de Ovo

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Olá! Sou o Nuno e venho apresentar a minha receita de como fazer creme de ovos. Ingredientes: – 250ml de água – 320g de açúcar – 12 gemas – 1 pitada de …

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32 Comments

  1. Amo suas receitas eu quase não sabia fazer doces ou salgados tenho aprendido muito aqui no seu Canal. Porque é muito bem explicado e adoro a sua humildade e expriência de trabalho . OBRIGADO meus filhos que são pequenos adorão aos doningos fazer suas receitas cada uma melhor que a outra. Continue assim é muito susseco de coração um grande beijo da Alemanhã 😘

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  2. Liliana Conceição · Edit

    Olá Nuno, queria saber se com este creme posso rechear a receita dos guardanapos/lencinhos. Agradeço resposta. Obrigado, bjs.

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  3. Editado a 21 5 2020
    É uma grande alegria ter uma grande pessoa a ensinar com grande talento e gentileza só não aprende quem não quer ou seja ter falta de tempo porque o trabalho amiga é amigos portugueses partilhem as receitas como eu faço isso é muito importante agradável obrigado Nuno até breve já tem colegas minhas de trabalho gostam das tuas receitas bom fim de semana comprimentos até breve saúde uma Rose para sra
    Maria do Sameiro 🌷🌷🌷🌷🌷🌷

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  4. Isabel Da Silva · Edit

    Tentei fazer o creme de ovos ontem, só mudei um ingrediente.
    Coloquei baunilha liquida mas uma colher de café só.
    O meu creme ficou muito claro, faz me pensar a cor da massa folhada que compramos.
    Estava à espera de conseguir um creme mais próximo do que compramos nas padarias.😥

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  5. Cristina Correia · Edit

    Gostei muito do video e espero fazer esta receita um dia destes pois adoro creme de ovo.
    Mas o que fazer com as 12 claras? Aconselha usa-las como? Existe algum doce ou outro que leve bastantes claras? Seria uma pena desaproveita-las….

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  6. Maria Conceição Caldas · Edit

    O creme ficou ótimo! O problema está em o Nuno colocar o creme com essa temperatura, em recipiente de plástico! Obrigada 🙂

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  7. Bom dia Sr Nuno
    ,tenho que lhe dizer que voce faz um optimo trabalho e muito obrigada por partilhar a sua experiencia connosco. Espero que continue a nos mostrar as maravilhas do nosso pais.

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  8. Cíntia Ferreira · Edit

    Olá Nuno. Fiz esta sua receita e saiu-me perfeitamente bem. Mas tornei a repetir, desta vez com mais quantidade. Mas desta vez, quando o creme engrossava, começou a ficar esbranquiçado e, por fim esverdeado. Pese embora, tenha uma boa textura e bom sabor. Pode-me ajudar a prevenir o sucedido? A cor amarela é bastante apelativa e, por isso necessária. Agradeço resposta. Um abraço.

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  9. Que maravilha delicioso só de olhar !! 👏🏻👍🏻 Dica : antes de tapar utilize um pedaço de película de filme em contato direto com o doce assim não criará crosta !! 👍🏻

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  10. Olá Nuno fiz o creme só que ficou mole deixei cozer bem mas mesmo assim não ficou durinho que quero para cobrir. Bolos tem ideia porque não fica durinho desde já muito obrigado adoro as suas receitas xx

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